Operacions Bàsiques de Pastisseria

pa2

Aquest curs correspon a un Certificat de Professionalitat. Té una durada de 330h amb inici el 27/04/2020 i final el 30/07/2020. 

La formació inclou:

  • Aprovisionament intern i conservació en pastisseria – 120h
  • Preelaboració, elaboració i presentació en pastisseria – 240h
  • Pràctiques en empreses – 80h

Contacte: